与世界上其他古代文明相比，古埃及人吃得非常好。尼罗河为牲畜提供水源，使土地肥沃，适合种植庄稼。在丰年的时候，埃及的田地可以养活全国的每一个人，并且还有足够的粮食储存起来以备不时之需。
我们对古埃及人饮食方式的了解，大部分来自墓墙上的艺术品，这些艺术品展示了食物的生长、狩猎和准备。
食物制备的主要形式是烘焙、煮、烤、煎、炖和烤。这是古埃及人的一般饮食。
每日用餐时间和场合大多数古埃及人每天吃两餐:早餐是面包和啤酒，然后是丰盛的晚餐，有蔬菜、肉和更多的面包和啤酒。
宴会通常在下午某个时候开始。未婚男女分开，根据社会地位分配座位。
女仆会端着酒壶四处走动，而跳舞的人会有音乐家伴奏，演奏竖琴、琵琶、鼓、手鼓和拍板。
面包面包和啤酒是埃及人饮食的两大主食。埃及种植的主要谷物是小麦，也就是今天所说的小麦，它首先被磨成面粉。这是一项艰巨的任务，通常由妇女来完成。
为了加快这一过程，砂子将被添加到研磨机中。这在木乃伊的牙齿上表现得很明显。
然后将面粉与水和酵母混合。然后将面团放入陶制模具中，在石制烤箱中烘烤。
蔬菜古埃及人喜欢大蒜和青葱，它们是最常见的蔬菜，也有药用价值。
野菜很多，从洋葱、韭菜、生菜、芹菜(生吃或炖菜调味)、黄瓜、萝卜、芜菁到葫芦、瓜和纸莎草茎。
豆类和豆类，如豌豆、黄豆、扁豆和鹰嘴豆，是蛋白质的重要来源。
肉类肉被认为是一种奢侈的食物，在古埃及并不经常食用。富人喜欢吃猪肉和羊肉。牛肉甚至更贵，而且只有在庆祝或仪式的场合才吃。
猎人可以捕获各种各样的野生动物，包括鹤、河马和瞪羚。如果他们想要更小的东西，古埃及人也可以喜欢老鼠和刺猬。刺猬会被放在粘土里烤，然后在粘土裂开后，带着多刺的尖刺。
家禽比红肉更常见的是家禽，穷人可以猎杀。它们包括鸭子、鸽子、鹅、鹧鸪和鹌鹑，甚至还有鸽子、天鹅和鸵鸟。
人们经常吃鸭子、天鹅和鹅的蛋。古埃及人发明了美味的鹅肝。灌食的技术——把食物塞进鸭和鹅的嘴里——可以追溯到公元前年。
鱼对于一个居住在河边的文明来说，也许令人惊讶的是，关于古埃及人是否将鱼纳入他们的日常饮食中存在一些分歧。
然而，墙上的浮雕确实提供了使用矛和网捕鱼的证据。
有些鱼被认为是神圣的，不允许食用，而另一些则可以在烘烤或晒干和腌制后食用。
鱼的腌制非常重要，只有寺庙官员才被允许做这件事。
水果和糖果蔬菜一年四季都能种植，水果则不同，它的季节性更强。最常见的水果是枣、葡萄和无花果。无花果很受欢迎，因为它们富含糖和蛋白质，而葡萄可以像葡萄干一样干燥和保存。
枣要么是新鲜的，要么是用来发酵葡萄酒或作为甜味剂。也有树莓和某些种类的米杜鹃花，以及石榴。
椰子是一种只有富人才能买得起的进口奢侈品。
蜂蜜是最珍贵的甜味剂，用来使面包和蛋糕变甜。
古埃及人是最早吃棉花糖的人，他们从沼泽地区收割棉花糖。
这种糖果的制作方法是将根浆和蜂蜜一起煮沸，直到变稠。一旦变稠，混合物将被过滤、冷却并食用。
香辛料古埃及人用香料和香草调味，包括孜然、莳萝、香菜、芥末、百里香、马郁兰和肉桂。
大多数香料都是进口的，因此过于昂贵，只能在富人的厨房里使用。
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