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多少钱才能喝到波尔多酒王之王酿酒师亲酿的

来源:竖琴 时间:2022/6/27
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波尔多是世界葡萄酒的殿堂,这里也以盛产世界顶级的葡萄酒而得到来自全世界酒友的向往。

但是,说起那些顶级酒庄,你都知道哪些?可能你知道几个,也可能你一个也不知道,毕竟,这些酒离我们的生活有点遥远。

没关系,让小编通过资料来告诉你排在前5名的波尔多最贵的葡萄酒都有谁!

(排名来自全球最大葡萄酒搜索网站WineSearcher年消息)

瞧瞧这些酒的价格,再看看自己银行卡上的余额,小编感到很汗颜啊!

我想问的是,一瓶葡萄酒能卖到这么贵的价格,到底凭什么?

接下来我们就以排在第三位的为例,来聊一聊这些顶级酒庄的葡萄酒为什么这么贵。

虽然多年来一直被公认为波尔多质量最好的酒王之王,但在19世纪晚期,它的排名还在老色丹酒庄(VieuxChateauCertan)之后,并与卓龙酒庄(ChateauTrotanoy)齐名。

它的成名史,颇有故事——

年时,柏图斯在巴黎世博会上初亮相就一鸣惊人,随即身价跻身二级庄(SecondGrowth)行列。(这就是传说中的天降神马?)

年,柏图斯成为伊丽莎白公主(PrincessElizabeth)和菲利普王子(PrincePhilip)的婚宴酒,并于年再次出现在伊丽莎白女王的加冕典礼上。(不得不说,公关很牛逼)

60年代时,美国前任总统就毫不掩饰地表示自己对柏斯图葡萄酒的喜爱,这使得柏图斯在美国声名大噪,并成为上流社会的一种象征。(谁让美国是世界的霸主呢,美国总统的亲自认证就是最好的广告)

,美国权威酒评家罗伯特·帕克(RobertParker)在年品鉴82年的柏图斯红葡萄酒时,称这是自己品鉴过最伟大的葡萄酒之一。(当时的美国葡萄酒界可是站在风口上的猪)

有了上面这些闪光的故事,柏图斯的市场价开始略高于一级庄(FirstGrowth),并迅速带动了波美侯(Pomerol)其他名庄的价格,如拉弗尔酒庄(ChateauLafleur)和里鹏酒庄(LePin)。民间也开始将“酒王”的美名加冕在柏图斯酒庄身上。

但是,你要说柏图斯的成名靠的只是名人上位,那就大错特错了。柏图斯酒庄本身的硬实力才是它竞争力的核心。这个竞争力来自于它的致胜宝。

柏图斯的致胜法宝——梅洛

梅洛是波尔多右岸主要的葡萄品种,几乎每家葡萄庄园都有大量种植梅洛葡萄。

但是要说到梅洛的极致表达,就不得不说到柏图斯。可以说,柏图斯酒庄对于梅洛的运用无人能及。

梅洛在葡萄酒中所呈现的风格在于圆润、柔顺,而每个酒庄对于梅洛的运用又各有不同。柏图斯对梅洛的使用上,更加强调一份细腻感和层次感。

这一方面得益于柏图斯酒庄的地理位置(位于波美侯地区的高原上,其11.5公顷的葡萄园内是深达6米的黏土土层),这里的土壤培育出的梅洛的单宁含量更高,而且质感丝滑,为口中的酒体提供骨架感。

骨架感也是柏图斯葡萄酒的灵魂所在,倘若没有结构感的支撑,酒款仿佛失去灵魂,显得无趣。但柏图斯的梅洛完全没有这样的短板,其酒体柔软的同时还能感受到单宁带来的立体感,十分令人惊艳。

此外,柏图斯酿酒团队对于葡萄酒品质的要求苛刻得令人咋舌。除了采用高比例的法国新橡木桶、陈酿时间稍比左岸葡萄酒更长之外,柏图斯还规定:不使用差年份的葡萄、不酿造副牌酒。

(如果细心追踪过柏图斯近年的酒款,会发现柏图斯没有年份的葡萄酒,这仅仅是因为柏图斯云淡风轻的一句该年的葡萄“不够好”而放弃酿造年的酒款。)

可以说,对于葡萄酒品质的极致追求成就了今天的酒王之王的地位。

说到这里,小编真的好想尝一尝柏图斯酒庄的极品佳酿呢,不过看看它的价格。。。算了,还是不想了。。。

不过,换个思路,如果是在柏图斯酒庄工作过的酿酒师酿的葡萄酒,会不会是一种曲线品好酒的方式呢?

当然啦!小编不得不夸你真的很聪明。

一个酿酒师对于葡萄酒的重要性不言而喻,而酿酒师的理念也引导着葡萄酒的品质和灵魂。

我们今天看到的这位酿酒师,他曾经在柏图斯酒庄担任酿酒师,并受到柏图斯酒庄酿酒风格的极大影响。

这位酿酒师就是下图中的——埃里克先生。

埃里克先生在柏图斯酒庄担任酿酒师的同时,他也是波尔多右岸精品酒庄——伯蒂尼酒庄的继承人,因家族事业的需要,他放弃了柏图斯酿酒师这个耀眼的头衔,全身心投入到家族酒庄的发展事业中。

在他的带领下,伯蒂尼酒庄在一些风格上呈现出柏图斯酒庄的一些特色,比如:

伯蒂尼酒庄十分注重对葡萄的筛选,宁愿放弃质量不好的葡萄,也必须保证葡萄的品质,这是酿造出优质葡萄酒的前提条件。

伯蒂尼酒庄注重对橡木桶的使用,在葡萄酒进行陈酿时,每两个月要更换一次橡木桶,让葡萄酒得到更好的成长。

伯蒂尼酒庄善于突破和革新,酒庄与法国国家农业技术研究中心紧密合作,尝试竖琴式培育葡萄藤的种植方法种植出更优质的葡萄,并对葡萄的品质带来很大好处。

酒庄坚持用绿色种植的方式,给葡萄园施的都是有机肥,这确保庄园的土壤优质且肥沃,所产区的葡萄健康强壮,风格鲜明,风味饱满,口感醇正。

酒庄主要种植的也是梅洛葡萄酒,善于运用梅洛与赤霞珠的搭配,酿造出结构丰满、骨架鲜明、层次丰富的精品葡萄酒,带给味蕾美好的享受。

在此基础上,伯蒂尼酒庄作为波尔多右岸一个并不出名的酒庄,它酿造出的葡萄酒却堪称精品,价格也在连年攀升,有的酒款价格达到千元以上,被许多酿酒师誉为波尔多右岸精品酒庄的代表。

接下来重点来了,我们到底要花多少钱能品尝到埃里克先生的伯蒂尼酒庄的葡萄酒呢?

当然那些价格很贵的我们真的就不考虑啦!

我们选择的是伯蒂尼酒庄里价格实惠、性价比突出的一款葡萄酒。它同样是由主打葡萄品种梅洛+赤霞珠搭配长相思的混酿葡萄酒,酒体平衡完美、果香充沛、单宁有力,酸度适中,回味圆润而悠长。

真的,完美了!

那么,价格是多少呢?

不卖关子,直接说价格:元/支。

这个价格买到这款葡萄酒,绝对是良心价。为什么?

因为拿到该款葡萄酒的全国总代,并通过投星酒庄京东店直营,这就刨去各种中间环节,刨去其他代理商带来的价格干扰,投星酒庄独立定价。

老板说了:就要以这么低的价格回馈酒友!就要让每个爱酒的人都喝到这么便宜又高品质的葡萄酒!消费降级,我们的品质不降级!

不得不说,真的很任性!所以才有了上面的元/支!

中秋期间,伯蒂尼干红新品上架,价格更是优惠到元/支哦!这个价格,怕是以后不可能再有了~~

话不多说,上酒:

(识别上图

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