乍暖还穷冬未尽，魁北克又迎来了一年中最香甜的春日年华。圣劳伦斯河的冰雪在暖风的吹拂中发端慢慢溶解，不计其数只雪雁继承北归，人们团聚在魁北克各地的枫糖小屋品味沁民心脾的枫糖浆。
关于魁北克人来讲，圣劳伦斯河不单是一条河道，她更像是一位母亲，产生了无尽的性命却从不追赶华丽与奖赏。
劳伦斯河道经蒙特利尔，魁北克城，萨格奈，而后在加斯佩区域注入大西洋的圣劳伦斯湾，是寰宇上最长的河道之一。搭乘游轮是抚玩圣劳伦斯河沿岸景致、与大果然亲切来往的最好方法。
魁北克省有多条各样的游轮带着你走过放荡的都会、碧绿的山谷、浩瀚的原野、陈旧的农村以及俊秀的岛屿。
每年3月份，在玛德琳娜群岛竖琴海豹们发端浮出水面，不计其数地聚拢在还未溶解的冰层上，投入繁衍期。竖琴海豹一年只产一次胎，一胎惟独一个宝宝，因此寓目竖琴海豹宝宝的时机是极度贵重的。
比及5月，魁北克投入赏鲸季，有名的邮轮公司AML还将带你前去观鲸胜地泰道沙克，与座头鲸、蓝鲸、白鲸这些庞大而斯文的海洋生物来次放荡相逢。
每年4月，大宗雪雁从南部的越冬地回归，它们爱好在圣劳伦斯河沿岸停下来栖息、捕食，而后继承迁往加拿大败部苔原极地和阿拉斯加北极海岸平原的繁衍区。
位于蒙特利尔和魁北克城中央的费尔海湾小镇（Baie-du-Fevre）是雪雁们转移的一条必由之路，每年稀有十万只雪雁聚拢在此，是以这边也是公认的最好观鸟地。
这些果敢的转移者身披清白的羽毛，黑色的翼尖装点个中，相映成趣。当它们摇动羽翼配合高飞时，鸣啼声音彻云表，宛若产生了一片波浪澎湃的白色海洋。
每年3、4月份是枫糖收集的最好节令，魁北克也会举行一年一度的枫糖节。届时，魁北克各地的枫糖小屋纷纭披上节日艳服，用适口的枫糖款待来自寰宇各地的人们。
枫糖节的主旨运动普遍包含品味隧道的枫糖大餐、乘坐马车参观枫树林、体会枫糖制做等等。不管是关于大人依旧小伙伴来讲，亲眼目击枫糖收集的历程，在枫糖的芳香当中一边享受午饭，一边鉴赏本地的保守歌舞扮演，都将是极度难忘且香甜的体会。
在本地，枫糖浆再有一种趣味的吃法，马上滚热的枫糖浇在洁净的白雪上，再用一根小木棍把软软的枫糖卷起来，制成带着冰碴儿的枫糖棒棒糖，吃上一口便让人从舌尖甜到心底。
于是，趁春景赶巧，走进魁北克感想一场布满野趣的香甜之旅吧。
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